Suuret kansainväliset mallasohran ja maltaan ostajat haluavat varmistua siitä, että heidän ostamansa raaka-aine on kestävästi ja vastuullisesti tuotettua. Suomessa jo… Read More »Kestävästi tuotettua mallasohraa Suomesta – FSA-verifiointi toteutetaan vuoden 2024 sadosta

11.2.2025 klo 9-13Salo IoT campus Joensuuntie 7 Ohjelmassa ajankohtaisia esityksiä kestävästä viljan viljelystä. Kuusi alan yritystä tulee käymään tietoiskuna läpi,… Read More »VYR Viljelijäseminaari 11.2.2025

Kotimaan viljatasearvio kaudelle 2024/25 päivitettiin perjantaina. Tilasto tarkentui Luken satoarvion ennakkotietojen päivityttyä. Kotimaan viljatasearvioon 2024/25 laskettiin elokuussa tehdystä tasearvioista vehnän… Read More »Viljatasearvio 2024/25 päivitetty

Yhteensä viljasato oli määrällisesti tavanomainen eli noin 3,3 miljardia kiloa. Hernesato oli vuonna 2024 mittaushistorian suurin. Kaura meni ohran ohi… Read More »Luke Satotilasto 2024 ennakko

VYR ry:n laaturyhmä kirjoitti tiedotteen viljan vastaanoton toimintamalleista syyskuussa. Keskustelu näytteenotosta jatkuu yhä viljaerissä esiintyneiden korkeiden DON-pitoisuuksien seurauksena. Alla on… Read More »Toimintamallit viljan vastaanotossa DON-toksiinien suhteen

Tämän vuoden sadossa hehtolitrapainot ovat matalia ja punahometta on paljon. Tiedot viljasadon laadusta 2024 ovat tässä vaiheessa vielä ennakkotietoja. Keskiarvotiedot… Read More »Ruokavirasto: 2024 sadossa paljon punahometta

Vuonna 2021 annetussa asetuksessa torajyvän pahkojen enimmäismäärä elintarvikekäyttöön tarkoitetussa rukiissa on 0,5 g/kg, mutta asetuksen tullessa voimaan 1.7.2024 torajyväpahkojen enimmäismäärä… Read More »ProRuis: Torajyvän esiintymiseen vaikuttavat tekijät

Ennakkotietojen perusteella kaura on kevyttä. Ohralla ja kauralla on elintarvikeraja-arvon DON ylityksiä. Kauran keskimääräinen hehtolitrapaino on tähän mennessä tutkituissa näytteissä… Read More »Ruokavirasto: ennakkotietoa viljasadon laadusta 2024

Pellervon taloustutkimus PTT:n syksyn 2024 ennuste maa- ja elintarviketalouden näkymistä on julkaistu. Markkinaympäristö Yksityisen kulutuksen epävarmuus hidastaa ruoka-alan kasvua. Inflaation… Read More »PTT: Tuotantopanosten kustannustaso tasaantuu – viljan hintataso viime vuotta matalampi

Punahomeen toksiineita esiintyy tänä vuonna viljasadossa, mutta tilanne on ollut kauralla alkukauden näytteiden perusteella parempi kuin vuonna 2023, sen sijaan… Read More »Laadunmääritys viljakaupassa