Uutisia viljaketjusta
Ruokavirasto: 2024 sadossa paljon punahometta
Tämän vuoden sadossa hehtolitrapainot ovat matalia ja punahometta on paljon. Tiedot viljasadon laadusta 2024 ovat tässä vaiheessa vielä ennakkotietoja. Keskiarvotiedot perustuvat noin 800 tutkittuun n…
ProRuis: Torajyvän esiintymiseen vaikuttavat tekijät
Vuonna 2021 annetussa asetuksessa torajyvän pahkojen enimmäismäärä elintarvikekäyttöön tarkoitetussa rukiissa on 0,5 g/kg, mutta asetuksen tullessa voimaan 1.7.2024 torajyväpahkojen enimmäismäärä pien…
Ruokavirasto: ennakkotietoa viljasadon laadusta 2024
Ennakkotietojen perusteella kaura on kevyttä. Ohralla ja kauralla on elintarvikeraja-arvon DON ylityksiä. Kauran keskimääräinen hehtolitrapaino on tähän mennessä tutkituissa näytteissä 54,4 kiloa, jok…
PTT: Tuotantopanosten kustannustaso tasaantuu – viljan hintataso viime vuotta matalampi
Pellervon taloustutkimus PTT:n syksyn 2024 ennuste maa- ja elintarviketalouden näkymistä on julkaistu. Markkinaympäristö Yksityisen kulutuksen epävarmuus hidastaa ruoka-alan kasvua. Inflaation hidastu…
Laadunmääritys viljakaupassa
Punahomeen toksiineita esiintyy tänä vuonna viljasadossa, mutta tilanne on ollut kauralla alkukauden näytteiden perusteella parempi kuin vuonna 2023, sen sijaan vehnällä ja ohralla on tavattu kohonnei…