Uutisia viljaketjusta
Toimintamallit viljan vastaanotossa DON-toksiinien suhteen
VYR ry:n laaturyhmä kirjoitti tiedotteen viljan vastaanoton toimintamalleista syyskuussa. Keskustelu näytteenotosta jatkuu yhä viljaerissä esiintyneiden korkeiden DON-pitoisuuksien seurauksena. Alla o…
Ruokavirasto: 2024 sadossa paljon punahometta
Tämän vuoden sadossa hehtolitrapainot ovat matalia ja punahometta on paljon. Tiedot viljasadon laadusta 2024 ovat tässä vaiheessa vielä ennakkotietoja. Keskiarvotiedot perustuvat noin 800 tutkittuun n…
ProRuis: Torajyvän esiintymiseen vaikuttavat tekijät
Vuonna 2021 annetussa asetuksessa torajyvän pahkojen enimmäismäärä elintarvikekäyttöön tarkoitetussa rukiissa on 0,5 g/kg, mutta asetuksen tullessa voimaan 1.7.2024 torajyväpahkojen enimmäismäärä pien…
Ruokavirasto: ennakkotietoa viljasadon laadusta 2024
Ennakkotietojen perusteella kaura on kevyttä. Ohralla ja kauralla on elintarvikeraja-arvon DON ylityksiä. Kauran keskimääräinen hehtolitrapaino on tähän mennessä tutkituissa näytteissä 54,4 kiloa, jok…
PTT: Tuotantopanosten kustannustaso tasaantuu – viljan hintataso viime vuotta matalampi
Pellervon taloustutkimus PTT:n syksyn 2024 ennuste maa- ja elintarviketalouden näkymistä on julkaistu. Markkinaympäristö Yksityisen kulutuksen epävarmuus hidastaa ruoka-alan kasvua. Inflaation hidastu…