VYR vuosittain järjestämä seminaari pidetään 11.2. Salossa. Päivän teemana on kestävä viljan viljely. Kuusi alan yritystä tulee käymään tietoiskuna läpi, mitä heidän kestävyysohjelmansa ja sitoumuksensa tarkoittavat ja miten niissä mukana oleminen vaikuttavat maatilan toimintaan.

Mukana myös tuttuun tapaan yrityksiä esittelemässä tuotteitaan auditorion edustalla olevassa aulatilassa.

Ohjelma ja ilmoittautuminen

Kestävästi tuotettua mallasohraa Suomesta

Suuret kansainväliset mallasohran ja maltaan ostajat haluavat varmistua siitä, että heidän ostamansa raaka-aine on kestävästi ja vastuullisesti tuotettua. Suomessa jo kotimaan sekä EU-lainsäädäntö asettavat kasvinviljelylle korkeat vaatimukset. SAI Platformin FSA-vastuullisuustyökalun avulla voidaan konkreettisesti todentaa ja dokumentoida tuotannon kestävyyttä tarkistuslistan avulla. Listan kysymykset pohjautuvat normaaliin, hyvään viljelykäytäntöön.

Kestävyyden ja vastuullisuuden merkitys korostuu nykymarkkinoilla jatkuvasti. Suomessa viljantuotannon kestävyys on hyvällä tasolla jo hyvien viljelykäytänteiden ja lainsäädännön ansiosta. FSA-työkalun avulla voidaan konkreettisesti osoittaa myös kansainvälisille asiakkaille, että mallasohra tai muu viljaraaka-aine on vastuullisesti tuotettua. Näin luomme lisäarvoa Suomessa viljellylle viljalle. FSA-verifiointi toteutetaan vuoden 2024 sadosta. Asiasta lisätietoa:

FSA-verifiointi

Luonnonvarakeskus julkaisi marraskuun loppupuolella Satotilaston ja luomusatotilaston 2024 ennakkotiedot. Tilaston mukaan viljasato oli vuonna 2024 määrällisesti tavanomainen, eli noin 3,3 miljardia kiloa. Sato on suurempi kuin vuonna 2023, mutta silti pienempi kuin keskimäärin viimeisen seitsemän vuoden aikana. Merkittävää on, että kaurasato oli suurempi kuin ohrasato. Ohrasato on ollut Suomen suurin vilja lähes viisikymmentä vuotta. Hernesato nousi suurimmaksi mittaushistoriansa aikana. Ruissato sen sijaan ei riitä kattamaan kotimaan kysyntää.

Luomuviljan osuus kokonaisviljasadosta on noin 4 %. Sato oli 1 % suurempi kuin vuotta aikaisemmin. Luomuviljasta kaksi kolmasosaa on luomukauraa. Vuonna 2024 luomukauraa tuotettiin 1,21 miljardia kiloa, mikä on toiseksi suurin määrä mittaushistorian aikana.

Luke Sato- ja luomusato 2024, ennakko

Viljatasearvio 2024/25

Viljatasetta muokattiin päivitetyn satotilaston, alkuvarastojen sekä tullin tilastojen pohjalta. 

Vehnän tuotantoennuste laski, mutta rehukäyttöennuste nousi elokuusta. Vehnän varastojen ennustetaan pienentyvän näin ollen tällä kaudella 9 tuhatta tonnia.

Rukiin tuotantoennuste pienentyi elokuusta. Muihin rukiin taseen lukuihin ei tehty muutoksia. Kauden 2024/25 ruissato ei riitä laskennallisesta kattamaan rukiin elintarvikekäyttöä. Varastojen ennustetaan pienentyvän 34 tuhatta tonnia.

Ohran tuotantoennuste kasvoi elokuusta. Toisaalta alkuvarastoennustetta pienennettiin. Ohran rehukäyttöennustetta nostettiin elokuusta tarjonnan ollessa parempaa. Varastojen ennustetaan kasvavan 7 tuhatta tonnia.

Kauran käyttö rehuksi on arvion mukaan suurempaa kuin viime kaudella, mutta käyttö painottuu maatilojen omaan käyttöön. Teollisuudessa kauraa käytetään arvion mukaan vähemmän rehuraaka-aineena kuin 2023/24. Rehukäyttöä lisättiin muille pääviljoille. Kauran elintarvikekäyttö arvioitiin suuremmaksi kuin elokuussa. Elintarvikekäytön arvio nousi yli 200 tuhannen tonnin, mihin ei aikaisempina vuosina ole päästy. Uusien tuotantolaitosten toimimisen aktiivisesti arvioidaan kasvattavan kauran elintarvikekäyttö kotimaassa ja näin samalla tasapainottavan kauratasetta. Kauran vientiarvioita nostettiin 460 tuhanteen tonniin.

Ruisvehnän tuotantoennustetta nostettiin ylöspäin. Ruisvehnän käyttömäärää nostettiin yhtä paljon kuin tuotantoa. Maissin luvut pidettiin samoina kuin elokuun taseessa.

Viljatasearvio 2024/25

Strategie grains viilasi kauratasearvion 2024/25 lukuja. Loppuvarastoennuste on hieman suurempi, kun aikaisemmin on uutisoitu. Päivitetty varastoennuste on 1,28 milj. tonnia, kun se viime kaudella oli 1,09 milj. tonnia. Kauran rehukäyttöennustetta on laskettu viimeisimmästä arvioista, kun taas elintarvikekäyttöennuste nousi. Elintarvikekäytön kasvua nosti etenkin Suomen viralliset tiedot ensimmäisen neljänneksen suurista käyttömääristä.

Ensimmäinen ennuste vuoden 2025 kaura-alasta on pienempi kuin vuonna 2024. Alan ennustetaan tippuvan EU:n alueella maltillisesti 50 tuhatta hehtaaria. Alan pienentymisen ennustetaan painottuvan Puolaa, Ruotsiin ja Baltian maihin.  Kaura-alan ennustetaan olevan silti suurempi kuin viiden vuoden keskiarvon.

Komission julkaiseman hintatilaston mukaan myllyvehnän hintanoteeraus (18.11.) oli Saksassa Hamburg (DEPSILO) 224 €/tn. Rehuohran noteeraukset Saksassa Hamburg (DEPSILO) 195 €/tn ja Ranskassa Rouen (DELPORT) 196,65 €/tn.

Viljaviesti on Vilja-alan yhteistyöryhmän sihteeristön toimittama ajankohtais- ja markkinakatsaus.

Voit antaa palautetta tai muuttaa Viljaviesti-tilausta si tällä lomakkeella.

• X (Twitter): @VYR_fi ja #VYR_fi
• Facebook: Vilja-alan yhteistyöryhmä

Uutiskirjeen tiedot perustuvat useisiin eri tietolähteisiin eivätkä ne edusta yksittäisten toimijoiden eikä VYR:n näkemystä. VYR ei ota vastuuta tietojen oikeellisuudesta.

Lähteet

• AMI-informiert.de 
• IGC www.igc.int
• USDA www.usda.gov
• Euroopan Komissio ec.europa.eu/agricul ture/cereals
• FAO-AMIS www.amis-outlook.org
• AHDB cereals.ahdb.org.uk
• Strategie Grains www.strategie-grains.com
• Luke www.luke.fi
• Agritel www.agritel.com/en/a gritel
• Ruokavirasto www.ruokavirasto.fi
• Tulli uljas.tulli.fi