Viljaviesti 16/2024 - 6.9.2024
Lukijalle

Viljan puinnissa ja kuivauksessa on vielä keinoja käytettävissä punahomeen toksiiniriskin pienentämiseksi. Huolellisella kuivauksella, tehokkaalla esipuhdistuksella ja lajittelulla sadon laatua voidaan parantaa. Puintikosteana kuormassa odottavissa viljoissa hometoksiinit voivat lisääntyä merkittävästi. On tärkeää, että viljaerä kierrätetään kuivurissa huolellisesti alle 14 %:n kosteuteen niin, että kevyet jyvät, roskat, homepöly ja muut epäpuhtaudet lähtevät tehokkaasti pois.

Alla ohje edustavaan näytteenottoon sekä punahomeen hallintaan.

Edustava näyte – tärkein laadunmäärityksen vaihe

Huomioi ja hallitse hometoksiiniriski

Kotimaan markkinat

Tullin ulkomaankauppatilastojen mukaan viime kaudella 2023/24 vietiin kauraa 442 000 tonnia, ohraa 20 400 tonnia ja vehnää 22 800 tonnia.

Vehnää ja ohraa vietiin selkeästi vähemmän kuin kaudella 2022/23, mutta kauran vienti oli hurjaa. Vientiä tehtiin puolet enemmän kuin kaudella 2022/23 sekä 100 tuhatta tonnia enemmän kuin kaudella 2021/22. Viimeksi yhtä suuriin lukemiin päästiin kaudella 2019/20, kuin vientiä tehtiin kauralla kauden aikana 433 000 tonnia.

Kauran pääasiallisia vientimaita ovat olleet Belgia, Saksa, Alankomaat, Espanja ja Puola. Kauraa on viety myös Tšekkiin, Viroon, Islantiin, Norjaan, Ruotsiin ja Irlantiin.

Puinnit loppusuoralla

Kotimaan puinnit alkavat olla loppusuoralla. Pelloilla on jäljellä viimeisiä myöhään kylvettyjä viljoja sekä öljykasveja.

Maakuntakohtaiset kommentit puinneista

Euroopan markkinat

JRC MARS povaa keskimääräistä matalampaa satotasoa lähes kaikille pääkasveille. Maissi ja auringonkukka kärsivät loppukesän tukahduttavan kuumasta lämpöaallosta. Pohjoisessa taas saatiin poikkeuksellisen suuria sateita lyhyessä ajassa, mikä aiheutti peltojen tulvimista.  

Märkyydestä kärsivät erityisesti Baltiassa syysohra sekä vehnä. Jo aikaisemmin märkyyden kanssa on ollut tällä kasvukaudella ongelmia Ranskassa, Saksassa ja Benelux-maissa. Elokuussa puintiaikaan ajoittuneet sateet eivät helpottaneet aikaisemmin mainituissa maissa tilannetta. Laatutappioita arvioidaan tulevan viljoilla kaikissa maissa, missä on saatu liiaksi sateita.

Maailman markkinat

AMIS Market Monitor kertoo vehnän puintien alkavan olla paketissa EU:n alueella. Sadot jäivät heikoiksi mm. Belgiassa, Ranskassa ja Italiassa. Myös Iso-Britanniassa satotasot jäävät alle keskimääräisen. Ukrainassa sato on hyvin vaihteleva. Lännessä Ukrainan vehnäsato on erinomainen, mutta idässä ja pohjoisessa vehnäsato jäi heikoksi kuivuuden ja sotatoimien takia.

Venäjällä syysvehnän puinnit ovat loppusuoralla. Sato jää alle tavanomaisen elokuun hallan ja kesän kuivan sekä kuuman sään seurauksena. Kevätvehnän puinnit ovat alkaneet hyvissä olosuhteissa.

Maissin korjuu on käynnissä Brasiliassa. Olosuhteet ovat olleet kohtuullisen hyvät. Meksikossa maissin pääsadon kylvöt ovat meneillään vaihtelevissa olosuhteissa. Alueella on ollut kuivuutta. Yhdysvalloissa maissin pääsatoalueella olosuhteet ovat poikkeuksellisen hyvät maissin kasvulle. Myös Kanadassa maissi on hyvässä kasvussa.

EU:n alueella maissi on kärsinyt kuivasta ja kuumasta säästä. Tämä tulee näkymään korjatun sadon määrässä. Ukraina on myös kärsinyt kuivuudesta ja tukahduttavasta kuumuudesta, jättäen maissisadon tavallista pienemmäksi. Sama tilanne on myös Venäjällä.

Viljaviesti on Vilja-alan yhteistyöryhmän sihteeristön toimittama ajankohtais- ja markkinakatsaus.

Voit antaa palautetta tai muuttaa Viljaviesti-tilausta si tällä lomakkeella.

  • X (Twitter): @VYR_fi ja #VYR_fi
  • Facebook: Vilja-alan yhteistyöryhmä

Uutiskirjeen tiedot perustuvat useisiin eri tietolähteisiin eivätkä ne edusta yksittäisten toimijoiden eikä VYR:n näkemystä. VYR ei ota vastuuta tietojen oikeellisuudesta.

Lähteet

  • AMI-informiert.de 
  • IGC www.igc.int
  • USDA www.usda.gov
  • Euroopan Komissio ec.europa.eu/agricul ture/cereals
  • FAO-AMIS www.amis-outlook.org
  • AHDB cereals.ahdb.org.uk
  • Strategie Grains www.strategie-grains.com
  • Luke www.luke.fi
  • Agritel www.agritel.com/en/a gritel
  • Ruokavirasto www.ruokavirasto.fi
  • Tulli uljas.tulli.fi

Pasilankatu 2 | PL 115 | 00241 Helsinki