IGC arvioi vuoden 2026/27 ohran ja vehnän satonäkymien paranemisen kompensoivan maissin ja durran tuotantoennusteiden heikkenemistä, mikä nostaa maailman viljantuotannon (vehnä ja muut viljat) arviota 4 miljoonalla tonnilla edelliskuukaudesta 2 420 miljoonaan tonniin. Tämä on toiseksi suurin määrä kautta aikojen edellisen kauden ennätystuloksen jälkeen. Tarjonnan kiristyminen ja hintojen nousu hillitsevät kulutusta, jonka ennuste säilyy ennallaan 2 444 miljoonassa tonnissa. Pienemmän alkuvaraston huomioon ottaen maailman loppuvarastojen ennustetta on nostettu 2 miljoonalla tonnilla 608 miljoonaan tonniin. Vehnän kauppavirtojen heikentynyttä näkymää kompensoivat maissin ja ohran viennin kasvuarviot, joten maailman kauppaennuste pysyy 451 miljoonassa tonnissa, mikä on 16 miljoonaa tonnia vähemmän kuin vuotta aiemmin.

Vehnä

• Pienemmän viljelyalan ja heikompien satojen vuoksi tuotannon arvioidaan vähenevän 3 % edellisvuoteen verrattuna.
• Kulutuksen ennustetaan kasvavan hieman vuodentakaisesta, kun elintarvikekäyttö lisääntyy, mutta rehukäyttö ja teollinen jalostuskäyttö vähenevät.
• Varastojen odotetaan kiristyvän hieman, myös tärkeimmissä viejämaissa, vaikka Mustanmeren alueella varastoja kertyy runsaasti.
• Koska kysynnässä on toistaiseksi nähty vain rajallisia muutoksia Mustanmeren alueen häiriöistä huolimatta, kauppaennustetta on leikattu edelleen

Ohra

• Maailmanlaajuisen tuotannon arvioidaan nousevan korkeimmalle tasolleen kuuteen vuoteen.
• Vahvan rehukysynnän tukemana kulutuksen ennustetaan kasvavan 1 % edellisvuodesta.
• Maailman varastojen odotetaan kasvavan erityisesti Venäjän ja Ukrainan varastokertymien ansiosta.
• Turkin, Kiinan ja Pohjois-Afrikan tuonnin vähentyessä maailmankaupan ennustetaan supistuvan 19 %.

Kaura

• Maailman tuotannon ennustetaan laskevan kolmen vuoden alhaisimmalle tasolleen.
• Kulutuksen arvioidaan vähenevän 2 %, mikä johtuu pääasiassa Kanadan rehukysynnän heikkenemisestä.
• Maailman varastojen odotetaan pysyvän runsaina Euroopan unionin kasvavien varastojen tukemina.
• Lähi-idän Aasiaan ja Eurooppaan suuntautuvien toimitusten pienentyessä maailmankaupan ennustetaan supistuvan 6 %.

Viljamarkkinat

Kolmen peräkkäisen kasvuvuoden jälkeen maailman viljantuotannon ennustetaan supistuvan 3 % kaudella 2026/27. Oseaniassa, Euroopassa ja Amerikoissa sadot jäävät pienemmiksi kuin edellisellä kaudella, mutta Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä odotetaan suurempia satoja, mikä saattaa vähentää tuontikysyntää. Mustanmeren alueen vientihäiriöiden vuoksi maailman vehnäkauppa on ollut poikkeuksellisen hidasta. Viljan maailmanlaajuisten toimitusten (heinäkuu–kesäkuu) ennustetaan laskevan 451 miljoonaan tonniin (-3 %).
Kokonaiskulutuksen arvioidaan olevan hieman alempi kuin vuotta aiemmin, 2 444 miljoonaa tonnia, sillä elintarvike- ja teollisuuskäytön kasvu kompensoi rehukäytön vähenemistä. Vehnän ja maissin varastojen pienentyessä maailman viljavarastojen ennustetaan laskevan 4 % ja päätyvän 608 miljoonaan tonniin, mikä on 24 miljoonaa tonnia vähemmän kuin kauden alussa.

Maailman vilja- ja öljykasvien vientihinnat vahvistuivat viime viikkoina, ja IGC GOI -indeksi nousi 6 %. Hintojen nousua tukivat maailman tarjontatilanteen muutokset, raakaöljyn hintojen vahvistuminen sekä sääolosuhteisiin liittyvät huolenaiheet. Vehnän osalta IGC GOI -alaindeksi nousi kuukauden aikana 6 %, kun markkinoiden nousujohteista tunnelmaa vahvistivat Mustanmeren alueen jatkuvat kuljetusongelmat.

Lähde: IGC, Grain Market Report, September 2026.