Maailman viljan tuotantoennustetta kaudelle 2026/27 on laskettu 2 416 miljoonaan tonniin. Pitkittyneen kuumuuden vuoksi näkymät Euroopassa ovat heikentyneet edelleen, ja EU:n ennustetta on leikattu toista kuukautta peräkkäin. Pääasiassa rehukäytön tarkistetun arvion vuoksi maailman kulutukseksi arvioidaan 2 444 miljoonaa tonnia, mikä on 3 miljoonaa tonnia vähemmän kuin heinäkuussa ja hieman vähemmän kuin vuotta aiemmin. Varastonäkymät kiristyvät edelleen, ja yhteenlaskettujen varastojen (eri paikallisten markkinointivuosien kokonaismäärä) arvioidaan olevan 606 miljoonaa tonnia, mikä on 4 miljoonaa tonnia vähemmän kuin aiemmin arvioitiin.
Pääasiassa EU:n kasvaneen maissintuontitarpeen vuoksi kauppaennustetta (heinäkuu–kesäkuu) on nostettu 1 miljoonalla tonnilla heinäkuun arviosta 451 miljoonaan tonniin. Turvallisuusriskien kasvun vuoksi Venäjän ja Ukrainan syvänmeren vienti on käytännössä pysähdyksissä. Kuljetuskatkokset ovat tähän mennessä vaikuttaneet pääasiassa vehnän vientiin, ja vihollisuuksien voimistumisen jälkeen heinäkuun puolivälissä viennin arvioidaan jääneen noin 4 miljoonaa tonnia normaalitasoa pienemmäksi. Osittain lähialueiden heikon tuontikysynnän vuoksi markkinavaikutukset ovat toistaiseksi olleet suhteellisen rajallisia, mutta paljon riippuu häiriöiden kestosta ja vakavuudesta.
Heinäkuun ennusteesta muuttumattomana soijan kauppa kaudella 2025/26 (lokakuu–syyskuu) arvioidaan ennätykselliseen 187 miljoonaan tonniin (+2 %). Toisiaan kompensoivien tarkistusten vuoksi neuvoston arviot maailman tuotannosta kaudella 2026/27 säilyvät ennätystasolla ja hieman edellisvuotta korkeampana. Jalostuksen ja käytön näkymiä on nostettu pääasiassa kolmen suurimman tuottajamaan ja Aasian kasvun vuoksi, mutta suurempien alkuvarastojen vuoksi loppuvarastojen ennustetaan pysyvän lähes ennallaan kuukausitasolla. Kaupan ennustetaan pysyvän vakaana kuukausitasolla ja saavuttavan uuden ennätyksen (+2 %).
Korjuualan ja satojen pienenemisen vuoksi viljojen kokonaistuotannon ennustetaan laskevan 3 % kaudella 2026/27, yhteensä 2 416 miljoonaan tonniin. Tämä olisi silti historian toiseksi suurin sato. Pienempi tuotanto kumoaa suurempien alkuvarastojen vaikutuksen, minkä seurauksena kokonaistarjonnan arvioidaan vähenevän 1 %. Hieman vähäisemmästä käytöstä huolimatta maailman loppuvarastojen odotetaan olevan 4 % pienemmät kuin vuotta aiemmin, yhteensä 606 miljoonaa tonnia. Vähennyksiä odotetaan vehnän, maissin, ohran, durran ja rukiin osalta. Pääasiassa Lähi-idän Aasiaan ja Pohjois-Afrikkaan suuntautuvien toimitusten vähenemisen vuoksi viljakaupan arvioidaan laskevan 3 %, yhteensä 451 miljoonaan tonniin.
Erityisesti Yhdysvaltojen ja Brasilian suurempien satojen ansiosta maailman soijan tuotannon ennustetaan saavuttavan uuden huipputason kaudella 2026/27 (+2 %). Rehu-, elintarvike- ja biopolttoainesektorien vahvemman kysynnän odotusten vuoksi käytön arvioidaan kasvavan 3 % vuodentakaisesta, kun taas yhteenlaskettujen varastojen odotetaan pienenevän myös tärkeimmissä viejämaissa. Erityisesti kasvavan aasialaisen rehukysynnän tukemana maailman toimitusmäärien arvioidaan nousevan ennätykselliseen 190 miljoonaan tonniin (+2 %). Vaikka taso jää aiempien huippujen alle, Kiinan viimeaikaiset ostot ovat vahvistaneet odotuksia Yhdysvaltojen vientitoimitusten maltillisesta elpymisestä.
Markkinayhteenveto
IGC GOI nousi kokonaisuudessaan 3 % ja kävi hiljattain korkeimmalla tasollaan yli kahteen vuoteen. IGC GOI:n vehnäalaindeksi oli 2 % korkeampi kuin heinäkuun puolivälissä. Vaikka Venäjän FOB-hintoja arvioitiin alemmiksi ruplan heikkenemisen ja kasvaneiden rahtikustannusten vuoksi, hinnat kilpailevissa vientikohteissa olivat pääosin vahvempia. IGC GOI:n maissialaindeksi vahvistui 3 %, mitä tukivat Yhdysvaltojen kiristyvät varastonäkymät ja Ukrainan toimitusten jatkuvat häiriöt. IGC GOI:n soijaindeksi nousi 4 %, kun Etelä-Amerikan alkuperäalueiden hintojen vahvistuminen nosti markkinoita. Brasilian ja Argentiinan viljelijät olivat haluttomampia myymään tuotantoaan.
Vehnä
Maailman vehnäntuotannon odotetaan olevan tavanomaista suurempi, mutta 3 % viime vuoden ennätystasoa pienempi. Kulutuksen ennustetaan saavuttavan uuden ennätyksen, sillä elintarvikekäytön kasvu kompensoi rehu- ja teollisuuskysynnän heikkenemistä. Varastojen arvioidaan vähenevän ennätystasoiltaan, mutta niiden odotetaan pysyvän suurin piirtein viime vuosien keskimääräisellä tasolla. Kauppaennustetta on laskettu kuukaudesta toiseen (kk/kk) kauden alun odotettua hitaampien ostojen vuoksi. Kaupan odotetaan nyt olevan 6 % alemmalla tasolla kuin vuotta aiemmin (v/v).
Ohra
Maailman tuotannon ennustetaan vähenevän edellisvuodesta, pääasiassa useiden tärkeiden viejämaiden tuotannon laskun vuoksi. Vahvan rehukysynnän tukemana kulutuksen odotetaan pysyvän korkealla tasolla. Varastojen ennustetaan supistuvan edelleen, myös tärkeimmissä viejämaissa. Turkin ja Pohjois-Afrikan pienemmät tuontitarpeet voivat johtaa maailmanlaajuisten kauppavirtojen merkittävään vähenemiseen.
Kaura
Maailman tuotannon ennustetaan laskevan jyrkästi edellisvuodesta, mikä johtuu erityisesti suurimpien viejämaiden tuotannon supistumisesta. Kulutuksen ennustetaan vähenevän rehukäytön supistumisen seurauksena. Varastojen arvioidaan pysyvän korkealla tasolla markkinointivuoden 2026/27 lopussa. Kaupan odotetaan kasvavan Yhdysvaltojen ja Kiinan suurempien ostojen ansiosta.
Ruis
Maailman tuotanto saattaa jäädä pienimmäksi sitten kauden 2018/19. Kulutuksen odotetaan pysyttelevän noin 11,0 miljoonassa tonnissa. Varastojen ennustetaan supistuvan, ja laskua odotetaan joissakin merkittävissä viejämaissa. Kaupan ennustetaan kasvavan edellisvuoteen verrattuna, vaikka sen arvioidaan edelleen jäävän viime vuosien keskimääräistä tasoa alhaisemmaksi.
Rypsi ja rapsi
Maailman tuotannon arvioidaan saavuttavan uuden ennätystason. Maailman kulutuksen odotetaan nousevan ennätyksellisen korkeaksi. Kokonaisvarastojen ennustetaan kasvavan, myös keskeisissä viejämaissa. Kaupan arvioidaan pysyvän lähes edellisvuoden tasolla.
Lähde: IGC Grain Market Report, August 2026.